Vitamin K

Vitamin K (menadion) topiv je u masti i nužan za zgrušavanjekrvi. Sintetiziraju ga bakterije koje žive u debelom crijevu.

NALAZI SE U:

• Jetiri
• bubrezima
• zelenom povrću
• pšeničnim klicama
• jajima 
• i morskim algama

Do pomankanja rijetko dolazi u zdravih osoba, no ustanovljeno je da manjka onima koji pate od poremečaja probavnog sustava poput ulcerativnog kolitisa Crohnove bolesti. Pomanjkanje može uzrokovati i dugotrajno uzimanjevelikih doza antibiotika budući da antibiotici narušavaju prirodnu ravnotežu crijevnih bakterija. Simptomi su krvarenje iz nosa i potkožna krvarenje.

Vitamini imaju mnoga svojstva i funkcije koje su nužne za dobro zdravlje, prevenciju bolesti i liječenje. Stoga je najbolje zadovoljiti potrebe za vitaminima konzumiranjem raznolike hrane, dok se uzimanje nadopune preporučuje u određenim razdobljima života te osobama koje su zbog svoga zdravstvenog stanja sklone pomanjkanju vitamina.